11月23日,福鼎市老年开放(互联网)大学组织茶艺与茶叶审评班学员们走进磻溪镇后坪村恒顺昌白茶基地,开展了一场别开生面的第二课堂活动。

专业老师引领学员们穿梭于后坪村茶园基地,详解茶叶特性与秋冬生长规律,悉心传授秋冬时节茶园的护理要点,从枝叶修剪到土壤养护,从虫害防治到茶树保暖。学员们专注聆听,踊跃提问,由此对茶园的管理有了全新认识,深刻感悟到每一杯香茗背后茶农精心呵护的心血。

紧接着,学员们又步入恒顺昌白茶展示大厅,一场温馨愉悦的茶习课正式开启。老师进行泡茶示范,无论是精心甄选茶具,还是精准把握水温,亦或是恰到好处地投放茶叶、巧妙运用冲泡手法,皆彰显出高超精湛的茶艺水准。学员们围坐于旁,认真观摩并模拟练习。其间,不少学员展露才艺,唱歌、跳舞精彩纷呈,现场氛围欢快融洽,老年学员们的活力与热忱展露无遗。在茶习课后,学员们来到户外分组开启泡茶体验之旅,他们铺上茶席,摆上茶具,席地而坐,依照所学泡茶步骤,以澄澈山泉水煮沸泡茶,茶香四溢,沁人心脾,大家沉醉其中,尽情享受着户外茶艺带来的独特乐趣。
此次第二课堂活动,不仅丰富学员们的茶艺知识,更让他们在实践中领略茶文化的魅力,收获满满的快乐和珍贵的友谊。同时在亲近自然、深入茶乡的过程中,进一步增进他们对福鼎白茶文化的热爱与传承之心。学员们纷纷表示,将会把所学融入未来茶艺研习与日常生活,助力弘扬福鼎白茶文化。